Thursday, May 27, 2010

Tahu Brontak alias Tahu Teroris alias Tahu isi ala Hita

Tahu berontak alias tahu teroris ini tidak berbahaya dan cukup aman untuk dikonsumsi,hehehe dan tidak merepotkan Densus 88 ^_^
Berikut bahan yang dipakai (sangat mudah membuatnya)

Bahan:

20 buah(dijamin kurang)  Tahu pong siap pakai (Tahu goreng siap pakai) 
2 batang bawang pre (iris halus)
3 siung bawang putih (iris halus)
3 sdm saos tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
1/4 sdt gula 
50 gr udang(optional) cincang
100 gr daging ayam cincang
100 gr taoge /kecambah
100 gr wortel(iris korek api)
50 ml air 

Untuk lapisan kulit:
50 gr tepung beras
100 gr tepung terigu
1 btr telur
1/4 sdt garam
air(sesuaikan) jdn terlalu encer 

Cara:
Tumis bawang putih sampai harum,masukkan bawang pre,lalu udang cicang & ayam cincang berikutnya saos tiram lalu masukkan taoge/kecambah & wortel,tambahkan air.masak sampai air meresap.
Sisihka.

Cuci bersih tahu lalu peras lembut(jangan sampai pecah) sobek sedikit lalu ambil sebagian dalam tahu (sisihkan)
Isi setiap tahu dengan isian lalu tutup dengan dalam tahu yg sudah dikeluarkan tadi.

Campur semua bahan baluran kulit lalu tahu yang sudah diisi celupkan lalu goreng dalam minyak hangat di atas api kecil sampai warna keemasan,angkat.
Sajikan dengan cabe hijau kecil.
Rasakan terornya didalam lidah...hehehe.

3 comments:

  1. waduh salut buaut resep2 dapoer kampoeng..
    trus bikin resep2 enak buat keluarga n saudara tercinta..
    keep update the recipes..

    ReplyDelete
  2. tahu teroris ala dapoer kampoeng dijamin enak n g mungkin klo makan cuma satu..
    pasti nambah n nambah lagi..

    ReplyDelete
  3. Lelyyyyyy...suwun yo say dukungannya.
    Baru iso nginceng Blog,maklum ruwet dhewe :(

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...