Thursday, March 3, 2011

Cumi Kuah Santan

Masakan ini mudah karena semua bumbunya cuma diiris saja.
Cumi Kuah Santan
Tidak ribet dan hasilnya hhmmm siap-siap aja nasi putih yang cukup banyak hihihi, menyesatkan.

Bahan:
500 gr Cumi segar, cuci bersih, sisakan 2 yg bertinta (jangan dihilangkan tintanya), lalu beri 2 sdm air jeruk nipis, sisihkan.
150 ml Santan
50 ml Air


Bumbu (diiris saja) :
3 Siung Bawang putih
1 Batang Daun Bawang 
1 Ruas Lengkuas
1 Ruas Jahe
1 Lembar Daun Pandan
3 Buah Cabe Merah Besar
1 Buah Tomat ukuran sedang
3 Sdm Minyak


Cara :
Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan Cumi kemudian air dan santan.
Masak di api kecil, kurang lebih 15 menit.
Sajikan.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...