Monday, May 30, 2011

Dadar Jagung Enak & Gampang Bikinnya

Dadar Jagung ini favorit keluarga, gampang bikinnya dan bumbunya cuma diiris semua, anti ngulek kayak Dadar Jagung kuno yg aku kenal hehehe.
gak harus ada udang di balik DarJag kan ???
Praktis banget koq.

Berikut bahan & bumbu yang dibutuhkan :
3 Buah Jagung Manis (sisir sampai 3 kali atau iris sampai dasar)
3 Batang Daun Bawang yg gendut2 itu, iris halus
1 Batang Seledri iris halus
3 Siung Bawang putih iris halus
200 gr Tepung terigu
50 ml air matang (tambahi kalau terlalu kental)
1 Sdt Garam
1 Sdm Gula
kalau mau pakai penyedap silahkan ditambahkan.

Aduk rata semua, biarkan 10 menit.
Panaskan minyak dgn api sedang, lalu masukkan adonan @ satu sendok 
Foto yang saya pakai ini akibat Mbak Sayur bawa udang kecil-kecil dan saya males ngupasnya jadi cuma kepalanya aja dibuang lalu saya taruh di atas adonan lalu goreng....
Gampang kan

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...