Saturday, September 24, 2011

Bali Kering Tahu Tempe Telor Daging

Masakan ini masakan favoritku, maklum mas honey gak begitu suka jadi aku aja yg maem ditemeni mas daffa  :D


Penampakannya kurang cantik tapi uenak lho hihihi
Berikut bumbu yg aku pakai :  
haluskan :
10 buah Bawang Merah
5 siung Bawang putih
5 Buah Cabe Merah Besar
2 cm Jahe
2 buah Cabe rawit
Garam & gula sesuai selera
memarkan 1 batang serai


Bumbu tambahan : kecap 2 sdm.


Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan kecap, tambahkan air 10 ml lalu masukkan daging rebus yg sudah diiris, tahu tempe yg sudah digoreng, tambahkan telur yang sudah direbus dan digoreng. Masak di api kecil tambahkan air asam 2 sdm lalu masak sampai air meresap atau tersisa sedikit, sesuaikan rasanya tambahkan garam dan gula sesuai selera.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...