Sunday, October 16, 2011

Churros with Cinnamon Sugar

Churros alias sus goreng ini kue favorit Daffa dan adiknya.

Berikut bahan-bahan yang aku pakai :

200 ml air
1/2 sdt garam
75 gr mentega
1 butir telor ayam
125 gr tepung serba guna
Churros-ku langsing-langsing
500 ml Minyak untuk menggoreng

 Taburannya :
10 gr Bubuk Kayu Manis campur dengan 30 gr gula pasir


Caranya;
Jerang air dan mentega di api kecil begitu mendidih tuangkan tepung, aduk sampai kalis, angkat, lalu masukkan telur dan aduk cepat sampai merata.
Masukkan adonan dalam kantung piping bag yg sudah dipasang spuit (yang aku pakai spuit kecil jadinya churros-ku langsing2) lalu cetak sampai adonan habis, jangan lupa panaskan minyak. lalu goreng adonan, setelah matang biarkan hangat baru taburi dengan kayu manis bubuk yang sudah dicampur dengan gula pasir.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...