Friday, February 17, 2012

Asinan ala Mbhita

Di kulkas ada Wortel, taoge, kol/kobis.
Badanku meriang tanda-tanda mau kena flu, harus aku lawan.
Gak boleh sakit Mbhit, gitu aku menguatkan diriku.
Ayoo bikin asinan biar tambah segar dan minum airnya gak tawar hihihi


Asinan segar ala Mbhita
Kuah Asinan :
250 ml air didihkan bersama 30 gr asam jawa yg sudah diambil airnya (aduk dgn 5 sdm air lalu ambil sarinya), 80 gr gula pasir, 8 buah Cabe Keriting yang dihaluskan.
Setelah mendidih angkat lalu tambahkan Cuka masak secukupnya (aku pakai 1 1/2  sendok makan)


Isian:
Wortel yg aku serut
taoge segenggam
50 gr kol iris tipis
5 iris timun 
1 sdm kacang goreng.


Campurkan semua begitu kuah asinan hangat mengarah ke dingin, aduk rata. Dinginkan di kulkas.
Dijaminnn seeegeerr bangetttt

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...