Tuesday, March 27, 2012

Sate Ayam Bumbu Kuning

Sate Ayam Bumbu Kuning
Sate Ayam Bumbu Kuning (Sumber Resep : Tabloid Saji edisi : 14-27 Maret 2012)

Bahan :
2 buah Dada Ayam, diambil dagingnya, potong2.
1 Sendok Teh Asam Jawa larutkan dgn 1 Sdm Air
1/2 sdt Garam
Gula sesuai selera

Bumbu Halus :
6 Butir Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
1 sdt Ketumbar
1/2 sdt Jintan
2 cm Kunyit
2 cm Lengkuas



Lumuri Daging Ayam dengan jeruk nipis, biarkan 5 menit lalu cuci bersih, potong2.
Aduk rata dengan bumbu halus, diamkan 15 menit di kulkas.
Tusuk sesuai selera dgn tusukan sate.
Panaskan pan atau panggangan.
Panggang di api kecil.
Sajikan dgn nasi hangat

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...