Saturday, June 30, 2012

Soes Keju, Sumber Resep : Chef Barra Pattiradjawane

Soes Keju Isi Vla Manis
Sumber Resep : Barra Pattiradjawane sudah disesuaikan oleh Duhita Nemendjawane

Soes Keju :
250 ml Air
120 gr Mentega
150 gr Tepung protein sedang
1/2 sdt Garam
3 Butir Telur
1/2 sdt Baking Powder
40 gr Keju Parut

Vla manis aroma vanili :
3 buah Kuning Telur
300 ml Susu
4 Sdm Tepung Maizena
2 Sdm Tepung Terigu
85 gr Gula Pasir
1 Sdm Mentega
1 sdt Vanili




Cara Membuat Soes :
Panaskan Oven terlebih dahulu ketika kita mengolah bahan.
Panaskan air bersama mentega sampai mentega bercampur dengan air lalu masukkan tepung yang sudah dicampur dengan bahan kering lainnya, aduk di api kecil sampai adonan kalis. Angkat.
Tunggu adonan sampai hilang uap panasnya, lalu masukkan telur satu per satu dengan aduk cepat sampai rata kalis.
Masukkan adonan dalam piping bag lalu spuit di loyang.
Oven selama 25 menit jangan dibuka2.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...