Monday, February 18, 2013

Roti Tawar a la Dapoer Kampoeng

Bahan Resep Dasar:
penampakan adonan setelah kalis

600 gram tepung terigu protein tinggi  

12 gram ragi instan 

40 gram gula pasir

30 gram susu bubuk

350 ml air es

70 gram Butter Tawar

1 1/2 sendok teh garam  *jangan dicampur bersama bahan kering, campur terakhir kali.




Menunggu 20 menit lagi lalu dioven
Beginilah Si Roti Tawar, empuk dan wangi
Setelah diuleni, istirahatkan adonan selama 75 Menit, lalu kempiskan, tata rapi di loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung (tipis aja), istirahatkan kembali sekitar 20 menit lalu oven selama 35 menit.

2 comments:

  1. ini bukan pyrex, semacamnya tapi merknya Anchor fireking :) klo yg merk pyrex mihil

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...